Куркумин: полезные свойства, применение, противопоказания, исследования, отзывы

Куркумин: полезные свойства, применение, противопоказания, исследования, отзывы

Куркумин – это распространенная биологическая добавка, свойства которой достаточно хорошо изучены, что дает возможность с уверенностью говорить о полезных и вредных ее качествах. Пищевая добавка E100 принадлежит к красителям – она изменяет цвет продуктов питания на ярко-желтый. Не менее распространен куркумин в роли усилителя вкуса. Наиболее часто обнаружить вещество можно в составе приправы карри. На территории Азии добавка применяется не только в пищевой промышленности, но и в качестве лекарственного препарата. Применение куркумина официально разрешено во всех странах Европы, а само вещество признано безопасным практически для всех групп населения.

Об отсутствии вреда от употребления куркумина свидетельствуют более 8 тысяч научных исследований, проведенных за последние 30 лет. Помимо отсутствия вреда, специалисты отмечают полезные свойства куркумина: например, добавка способна улучшать состояние кожи и внутренних органов, продлевая их молодость. Дело в том, что куркумин – это сильный антиоксидант, обладающим способностью замедлять и нейтрализовать воспалительные процессы в организме и противостоять действию свободных радикалов, вызывающих старение клеток.

Куркумин: полезные свойства, применение, противопоказания, исследования, отзывы

Если разрезать яблоко и оставить его на столе, в хорошо освещенном месте, в скором времени фрукт приобретет коричневатый оттенок – это произойдет вследствие окислительных процессов. Чтобы замедлить процесс изменения окраса мякоти яблока, необходимо обработать его лимонным соком или раствором куркумина.

Содержание

  • Что такое куркумин?
  • Химический состав куркумина и его пищевая ценность
  • История использования куркумина
  • Технология производства куркумина
  • Полезные свойства куркумина
  • Вред куркумина и противопоказания к его употреблению
  • Научные исследования куркумина
    • Куркумин и онкологические заболевания
    • Куркумин и лечение язв
    • Куркумин и нарушения работы ЖКТ
    • Куркумин и хронические заболевания почек
  • Какие заболевания лечат куркумином
    • Высокая эффективность
    • Средняя эффективность
    • Неопределенный уровень эффективности
  • Куркумин для беременных и детей
  • Взаимодействие куркумина с лекарственными препаратами
  • Применение куркумина
  • Добавки с куркумином, инструкция по применению
    • Global HeatlhCare — Куркуминон ВСМ-95
    • Life Extension — Super Bio-Curcumin
    • Jarrow Formulas — Curcumin 95
    • Solgar — Full Spectrum Curcumin
    • EuroPharma — Terry Naturally, CuraMed
  • Где можно приобрести куркумин и сколько он стоит
  • Отзывы о добавках с куркумином
  • Заключение

Что такое куркумин?

Куркумин – это натуральная добавка, распространено применение в пищевой промышленности в качестве красителя и усилителя вкуса. Получают вещество из листьев и корней куркумы (или турмерика). В Азии куркумин нашел широкое применение в качестве приправы практически для всех блюд – риса, мяса, бобовых, его даже добавляют в напитки.

Химическая формула куркумина выглядит следующим образом:

C₂₁H₂₀O₆

Говоря о куркумине, правильно будет употреблять и слово куркума. Первое название обычно применяют в тех случаях, когда речь идет о красителе или усилителе вкуса, а второе – когда подразумевается специя.

Насыщенный желтый цвет пищевой добавки объясняется наличием в ее составе жирорастворимых полифенольных пигментов, известных под названием куркуминоиды.

Популярность в пищевой промышленности обусловили полезные свойства куркумина, их длинный перечень: дело в том, что в корневище куркумы содержится много биологически активных соединений, оказывающих положительное воздействие на состояние как отдельных органов, так и организма в целом. Регулярное употребление куркумина способно повысить сопротивляемость организма внешним воздействиям, защитить человека от воздействия бактерий и вирусов, предотвратить развитие грибковых заболеваний, продлить молодость и т.д.

Впервые куркумин был использован в качестве пищевой добавки в начале 19 столетия, а именно – в 1815 году. Чуть позже добавка заняла свое место в аюрведической медицине Индии. Куркума нашла применение и в текстильной промышленности для придания требуемого цвета тканям.

Химический состав куркумина и его пищевая ценность

Пищевая ценность куркумина на 100 г продукта:

Калорийность 312 ккал
Содержание белка 9,7 г
Содержание жира 3,3 г
Содержание углеводов 44,4 г
Содержание пищевых волокон 22,7 г
Содержание воды 13 г

Химический состав куркумина на 100 г продукта (мг)

Витамин В1 0,058
Витамин В2 0,15
Витамин В4 49,2
Витамин В5 0,54
Витамин В6 0,1
Витамин В9 20 мкг
Витамин С 0,7
Витамин Е 4,4
Витамин К 13,4 мкг
Витамин РР 1,35
Калий 2080
Кальций 168
Магний 208
Натрий 27
Сера 96,8
Фосфор 299
Железо 55
Марганец 19,8
Медь 1300 мкг
Цинк 4,5
Сахароза 2,38 г
Фруктоза 0,45 г

История использования куркумина

Родиной куркумина считаются Индонезия и Южная Индия – на их территории добавка известна более 5 тысяч лет. Особенное место она занимает не только в кулинарии, но и в аюрведических практиках, где выступает в качестве лекарственного препарата. Кроме того, яркий желто-оранжевый порошок использовался в качестве ритуального атрибута, только спустя время его стали применять для приготовления пищи и окрашивания тканей.

В 1 столетии куркумин попал на территорию Греции, где прославился как «желтый имбирь». Спустя 4 столетия добавка добралась и до Китая, где были выведены новые сорта куркумина.

Порошок куркумина

Только в 13 столетии вещество достигло Европы, где, впрочем, не сыскало такой популярности, как в странах Востока. Больше всего куркумин полюбился англичанам.

Технология производства куркумина

Растение, из которого получают куркумин, растет на высоте до 1500 м над уровнем моря. Идеальными условиями для него считаются температура в пределах 20-30 градусов и среднегодовое количество осадков не более 1500 мм. Размножение куркумы происходит через корневище.

Наибольшее количество куркумина производится на территории Индии. Для получения качественного продукта тщательно измельчают корневище, а затем обрабатывают полученное сырье эфиром, после чего вымывают его. На следующем этапе его экстрагируют с применением спирта – на это уходит около 6 часов. Куркумин может использоваться как в виде спиртового раствора, так и в виде порошка – все зависит от отрасли пищевой промышленности.

Для производства порошка спиртовой раствор концентрируют, отгоняют алкоголь, а затем подвергаю полученное сырье кристаллизации. Химический синтез для получения куркумина не применяется – он представляет собой полностью натуральное соединение.

Для получения куркумина рекомендуется применять боковые корни растения.

Полезные свойства куркумина

Применение куркумина – частое явление не только в пищевой промышленности, но и в производстве лекарственных препаратов, предназначенных для борьбы с аллергией, депрессивными состояниями, высоким уровнем холестерина в крови и жировой болезнью печени.

В составе лекарственных препаратов и в сочетании с другими добавками куркумин способен улучшить состояние суставных тканей, особенно он полезен тем, кто страдает остеоартрозом коленных суставов. Соединение оказывает активное содействие в процессе регенерации хрящевых тканей.

Употребление куркумина в период аллергии помогает снизить количество неприятных симптомов (зуда, чихания, насморка и т.д.).

Добавка может оказать помощь тем, кто пытается побороть депрессию – она действует и как самостоятельный препарат, и как дополнение к антидепрессантам. У пожилых людей применение куркумина может улучшить память и активировать процесс развития новых клеток мозга.

Полезные свойства куркумина обусловили его широкое применение не только в пищевой промышленности и медицине, но и в косметологии. Добавку активно используют в качестве средства для похудения, масок, предназначенных для состояния кожи и волос.

Существует ряд исследований, подтверждающих эффективность куркумина в борьбе с онкологическими заболеваниями.

Куркумин улучшает когнитивные способности – добавка блокирует действие медиаторов, оказывающих негативное воздействие на работу мозга, поэтому ее часто назначают тем, кто имеет дело с большими объемами информации.

Отдельно специалисты отмечают пользу куркумина для женщин: добавка нормализует менструальный цикл, снижает неприятные ощущения при ПМС и дискомфорт во время менопаузы.

Вред куркумина и противопоказания к его употреблению

Специалисты с уверенностью заявляют, что добавка безопасна даже в больших количествах. Максимальной дозой куркумина считается 8 граммов порошка.

Однако все люди разные, и организм каждого человека имеет индивидуальные особенности. У некоторых может возникать негативная реакция на употребление слишком большого количества куркумина. К отрицательным симптомам относят запор, расстройство работы ЖКТ, сильное вздутие живота, вплоть до болевых ощущений, кислотный рефлюкс, тошноту и рвоту, и прочие проблемы с пищеварением. Значительно реже куркумин поражает кожный покров, вызывая возникновение покраснений и зуда.

Если куркумин применяется в косметологических целях, сперва необходимо провести тест на восприятие его организмом: для этого куркумин смешивают с кремом или просто разводят водой и наносят на внутреннюю сторону запястья. При возникновении покраснений применять добавку для красоты не стоит.

Существуют сведения о том, что куркумин в больших количествах способен провоцировать выработку активных форм кислорода, приводящих к изменению структуры ДНК. Впрочем, эти сведения ничем не подтверждены, а большинство ученых отрицает его способность оказывать негативное воздействие на ДНК.

Исследования, проведенные на животных, показали, что куркумин может понижать степень фертильности, оказывая негативное влияние на степень подвижности сперматозоидов.

Употребление куркумина в особенно больших количествах повышает риск развития болезни Паркинсона. Впрочем, у этого утверждения тоже недостаточно доказательств, а доза, необходимая для негативного воздействия, настолько велика, что вряд ли хоть кто-то захочет ввести в свой рацион добавку в таких объемах.

Главным противопоказанием к употреблению куркумина считается его индивидуальная непереносимость. Относиться с осторожностью к добавке рекомендуется в следующих случаях:

  • в период беременности – куркумин способен вызвать повышение тонуса матки, а также стать причиной преждевременных родов, поэтому на последних сроках беременности его употребление необходимо ограничить;
  • желчнокаменная болезнь – добавка приводит в тонус гладкую мускулатуру, провоцируя возникновение непроходимости мочевыводящих путей;
  • низкая свертываемость крови и период проведения операций – куркумин разжижает кровь, а значит, может стать причиной возникновения кровотечений;
  • при сахарном диабете – куркумин способен ощутимо понижать количество сахара в крови;
  • стоит помнить, что добавка не сочетается с алкоголем.

Ограничить употребление куркумина рекомендуется и при наличии проблем с работой ЖКТ.

Научные исследования куркумина

Куркумин является хорошо исследованной добавкой – специалисты с уверенностью говорят об эффективности его применения в разных сферах.

Куркумин и онкологические заболевания

Особое внимание стоит уделить применению добавки в борьбе со злокачественными новообразованиями. В одном из исследований группе пациентов с различными формами рака давали по 8 граммов куркумина в сутки. У 9% наблюдаемых был замечен частичный ответ, у 36% – замечена стабилизация, а у оставшихся 55% заболевание продолжило прогрессировать. 5 пациентов, из принимавших участие в исследовании, прекратили употребление добавки из-за чувства тяжести в животе, а еще 2 пациента приняли решение снизить дозу порошка. Аналогичное исследование было проведено с мужчинами, борющимися с раком простаты: им ежедневно давали по 6 граммов порошка. В итоге у 59% испытуемых были замечены положительные изменения, а оставшиеся 41% испытали частичный ответ.

Побочных явлений и ухудшений состояния здоровья от употребления куркумина замечено не было.

Исходя из вышеизложенного, можно сделать вывод, что куркумин обладает противоопухолевым действием, однако добавка требует проведения дополнительных исследований.

Куркумин и лечение язв

Эксперименты, проведенные с группой добровольцев, показали, что мазь, приготовленная с добавлением куркумина, особенно эффективна при лечении язв, возникновение которых вызвано действием аспирина. Кроме того, добавка способна оказывать стимулирующий эффект на работу желудка, кишечника и легких.

Куркумин и нарушения работы ЖКТ

Исследования показали, что куркумин эффективен при наличии проблем с работой желудочно-кишечного тракта. Масло, входящее в его состав, оказывает регенерирующий эффект на ткани желудка и кишечника. Регулярное употребление добавки способно снизить вероятность возникновения язвы желудка и прочих заболеваний. Куркумин может снизить интенсивность воспалительных процессов в кишечнике.

Куркумин и хронические заболевания почек

Эксперименты, проведенные с куркумином, доказывают его эффективность в борьбе с хроническими заболеваниями почек. В ходе клинических испытаний пациентам давали лечебную смесь на основе куркумина и плацебо, в результате было установлено, что употребление куркумина значительно улучшило состояние почек.

Какие заболевания лечат куркумином

Все заболевания, для избавления от которых применяют куркумин, можно разделить на несколько категорий в зависимости от эффективности добавки в конкретном случае. В первую очередь стоит уделить внимание нарушениям здоровья, при которых куркумин наиболее эффективен.

Высокая эффективность

Остеоартроз

Исследования, проведенные специалистами из разных стран, показали, что экстракты куркумина как в сочетании с другими продуктами, так и сами по себе способны оказывать положительное воздействие на состояние коленных суставов. Регулярный прием куркумина позволит снизить болевые ощущения и укрепить ткани.

Помимо укрепления, куркумин способствует регенерации хрящевой ткани в случае ее повреждения. Применяют куркумин в составе лечебной мази, приобрести которую можно в аптеке.

Язва желудка

Применение куркумина считается крайне эффективным для борьбы с заболеваниями желудка. При выборе объема добавки крайне важно учитывать индивидуальные особенности каждого пациента. Инструкция такая. Как правило, лекарственную смесь на основе куркумина готовят одним из следующих методов:

  • смешивают порошок с кипящим молоком и активированным углем, полученную смесь принимают по 1 ст.л. в сутки на протяжении месяца. Объем каждого из ингредиентов назначает лечащий врач;
  • смешивают активированный уголь, мед и куркумин, принимают по 1 ч.л. в сутки на протяжении 2 недель.

Аллергический ринит (сенная лихорадка)

Исследования показали, что пациенты, принимающие лекарственные средства на основе куркумина, ощутили значительное уменьшение симптомов аллергического ринита, среди которых отмечают: чихание, сильный зуд и непрекращающийся насморк. Такой эффект достигается благодаря способности куркумина балансировать иммунный ответ организма.

Пищевая добавка E100

Общее состояние печени

Применение куркумина может значительно улучшить состояние печени – его употребление активизирует защитный механизм органа и способствует образованию желчи, а также улучшению ее оттока. Средства, приготовленные на основе куркумина, способны очистить клетки и межклеточное пространство от побочных продуктов. Добавка восстанавливает поврежденные мембраны клеток, запуская и ускоряя процесс их регенерации. Положительный эффект от употребления куркумина обуславливает его широкое применение в приготовлении лекарственных препаратов для борьбы с такими заболеваниями как: вирусный гепатит, гепатоз, фиброз и другими патологическими состояниями печени.

Депрессия

Специалисты убедились, что регулярное употребление куркумина способно помочь в борьбе с депрессивными состояниями и усилить действие употребляемых антидепрессантов.

Применение куркумина особенно рекомендовано людям среднего возраста. Наилучшие показатели отмечены у людей, употребляющих добавку минимум полгода в количестве не меньшем, чем 1 грамм в сутки.

Пожилым людям куркумин рекомендован как средство для улучшения памяти, внимания и настроения. Добавка оказывает положительное влияние на процесс формирования новых клеток, способствует сохранению нейротрофического фактора мозга.

Общее состояние почек

Куркума считается крайне эффективным средством для борьбы с длинным перечнем заболеваний почек, особенно куркумин полезен в борьбе с нарушениями состояния мочевыводящих путей.

Ожирение

Исследования, проведенные зарубежными специалистами в 2014 году, показали высокую эффективность куркумина в борьбе с избыточным весом. Куркумин, в первую очередь, направляет свое действие на подавление тревоги и депрессии, вызывающих переедание на нервной почве. На фоне этого значительно снижается аппетит и улучшается общее состояние пациентов. В сочетании с физической активностью куркумин ускоряет процесс сжигания жировой прослойки. Порошок вводят в состав специального чая или употребляют в капсулах.

Кожный зуд

Согласно данным клинических исследований, употребление 500 мг куркумина трижды в сутки на протяжении двух месяцев может значительно уменьшить кожный зуд. Положительные изменения наблюдаются спустя месяц от начала применения куркумина.

Куркумин и рак

Злокачественные новообразования на поверхности шейки матки являются одной из наиболее распространенных форм онкологии у женщин и девушек. Еще в прошлом столетии были начаты исследования относительно влияния куркумина на протекание борьбы с раком. Ежедневное употребление 500-12000 мг хорошо переносится организмом пациенток; добавка обладает химиопрофилактическими свойствами.

А согласно исследованиям, проведенным в 2013 году, куркумин был официально признан не только безопасным, но и эффективным продуктом в борьбе со злокачественными новообразованиями.

Применение куркумина может оказывать положительный эффект не только на состояние здоровья тех, кто борется с раком шейки матки – оно облегчает борьбу пациентов, страдающих раком толстой кишки. Специалисты рекомендуют ежедневно употреблять от 2 до 4 граммов порошка на протяжении месяца с целью профилактики возникновения злокачественных новообразований. Онкобольным куркумин помогает посредством снижения интенсивности роста опухолей.

Специалистами было обнаружено положительное воздействие куркумина на состояние здоровья больных, ведущих борьбу с раком шеи и головы. Добавка оказывает противовоспалительный эффект, подавляя жизнедеятельность воспалительных цикотинов.

В целом, куркумин может оказывать содействие в борьбе практически со всеми формами рака, однако перед началом употребления добавки рекомендуется проконсультироваться с лечащим врачом. Регулярное употребление порошка подавляет протекание воспалительных процессов и ощутимо улучшает качество жизни пациентов.

Средняя эффективность

Высокий уровень холестерина в крови

Воздействие куркумина на содержание холестерина в крови не является однозначным. Существуют научные исследования, подтверждающие способность оранжевого порошка снижать количество плохого холестерина и триглицеридов в крови, не оказывая при этом влияния на содержание хорошего холестерина. Однако наравне с этими исследованиями существуют и другие, опровергающие утверждение о том, что куркумин не оказывает влияние на уровень содержания хорошего холестерина в крови.

Заболевания сердечно-сосудистой системы

Одним из главных полезных свойств куркумина считается его способность оказывать положительное воздействие на сердечную мышцу. Куркумин улучшает функции эндотелия, служащего важной подкладкой для кровеносных сосудов. Нарушение состояния эндотелия чревато развитием длинного перечня заболеваний сердца и системы кровообращения, в частности – нарушения давления, ухудшения свертываемости крови и т.д.

Однако утверждать о способности куркумина творить чудеса с сердечно-сосудистой системой не стоит – организм каждого человека индивидуален, поэтому реакция на употребление добавки может быть разной. Существуют испытания, подтвердившие, что применение куркумина дает тот же эффект, что и физические упражнения. Причем сочетание куркумина с физической активностью позволило улучшить состояние здоровья испытуемых.

Дерматит и другие кожные заболевания

Многочисленные исследования подтвердили, что куркумин способен оказывать положительное воздействие на состояние кожного покрова. Добавка снижает степень воспаления, причем она помогает избавиться как от небольших, так и от более серьезных очагов. Куркумин эффективен как средство от высыпаний и отеков.

А вот эффективность куркумина как средства от дерматита не доказана.

Жировой гепатоз

Для устранения симптомов жировой дистрофии необходимо исключить негативные факторы, оказывающие отрицательное воздействие на гепатоциты. Польза от употребления куркумина возможна только в том случае, если пациент полностью уберет из своего рациона вредные продукты питания, к числу которых принадлежат алкоголь, жирная и соленая пища, стоит ограничить употребление сладостей.

Употреблять лекарственные препараты с добавлением куркумина необходимо за 30 минут до приема пищи.

Болезнь Альцгеймера

Исследований, подтверждающих эффективность добавки как средства для борьбы с болезнью Альцгеймера, крайне мало. Существуют сведения, подтверждающие эффективность приема 1-4 граммов куркумина на протяжении полугода, однако пациентов, у которых наблюдались положительные изменения, мало.

Куркумин оказывает диаметрально противоположный эффект на пациентов с одним и тем же заболеванием: на одних испытуемых с болезнью Альцгеймера он производит положительный эффект, тогда как на других воздействует отрицательно, ухудшая показатели их здоровья.

Неопределенный уровень эффективности

Ревматоидный артрит

Исследования показали, что куркумин в разы эффективнее диклофенака калия, который традиционно назначают для борьбы с ревматоидным артритом. Так, у 70% испытуемых наблюдалось значительное улучшение самочувствия.

Болезнь Крона

Согласно ряду проведенных исследований, возможно улучшение самочувствия пациентов: куркумин способствует уменьшению кишечных спазмов, снятию симптомов диареи, снижению болевых ощущений в области живота. Ожидать положительного эффекта можно по истечении месяца с начала употребления добавки.

При болезни Крона рекомендуется употреблять по 360 мг куркумина 3 раза в день в течение 2 месяцев.

Диабет

Проведенные исследования показали способность куркумина улучшать сердечно-сосудистую функцию и понижать окислительный стресс у пациентов, страдающих диабетом 2 типа. Такой эффект наблюдается благодаря подавлению куркумином экспрессии фактора некроза опухоли. При этом специалисты отмечают улучшение состояния клеток эндотелия кровеносных сосудов.

Регулярный прием куркумина в течение полугода позволил значительно улучшить состояние пациентов и снизить вероятность развития преддиабета у людей с риском его возникновения. Наблюдалось улучшение состояния поджелудочной железы.

ПМС

Существуют немногочисленные исследования о воздействии куркумина на женщин и улучшении их самочувствия в период перед началом менструации. Ученые обнаружили, что употребление куркумина во время ПМС позволило снизить дискомфорт и избавиться от неприятных симптомов.

Катаракта

Куркумин является эффективным средством для борьбы с катарактой у грызунов. О воздействии добавки на человека сведений недостаточно.

Системная красная волчанка

СКВ, сопровождающуюся нефритом (он возникает в ходе развития болезни), часто пытаются облегчить посредством регулярного приема куркумы в объеме 500 мг, где на долю куркумина приходится 22 мг. Употребление добавки позволяет снизить объем белка в моче, а также привести в норму систолическое артериальное давление.

Куркумин для беременных и детей

Несмотря на длинный перечень полезных свойств, регулярно употреблять куркумин беременным не рекомендуется из-за высокой вероятности негативного воздействия на плод. Особенно важно избегать высоких концентраций куркумина в первый триместр беременности, поскольку велик риск развития следующих негативных последствий:

  • возникновение тонуса матки;
  • стимуляция выработки желудочного сока;
  • стимуляция выброса желчи;
  • общий раздражающий эффект.

Особенно осторожными рекомендуется быть женщинам с высокой склонностью к развитию аллергических реакций.

Употребление куркумина в больших количествах во 2 триместре чревато развитием кровотечений и увеличением риска выкидыша.

А вот для детей куркумин может быть полезен благодаря его высоким антиоксидантным и противовоспалительным свойствам.

Взаимодействие куркумина с лекарственными препаратами

Куркумин официально признан безопасным для человеческого здоровья продуктом. Однако существуют сведения о том, что в состав порошка входят ферменты цитохрома Р450, способные усиливать действие некоторых препаратов. Эту особенность добавки необходимо учитывать в тех случаях, когда употребление куркумы сопровождается приемом различных медикаментов. К препаратам, действие которых значительно усиливается при употреблении куркумина относятся: мидазолам, цизаприд, фентанил, лидокаин, лозартан, фексофенадин, омепразол и ондасертон.

Вместе с этим добавка способна понижать эффективность некоторых препаратов. Лабораторные исследования показали, что большие дозы куркумина способны нивелировать прием иммуносупрессантов и противораковых препаратов, что крайне нежелательно при терапии.

Применение куркумина

Применение куркумина наиболее развито в фармацевтике и медицине. Его используют как в качестве самостоятельной добавки, так и вводят в состав лекарственных препаратов, действие которых направлено на исцеление пациентов от длинного перечня болезней, а именно: злокачественных новообразований, кожных заболеваний, нарушений в работе сердца и системы кровообращения, желудка, печени и почек. Куркумин показан в том числе при депрессиях и нарушениях работы мозга.

Несколько реже куркумин применяется в косметологии: его вводят в состав кремов и масок, действие которых направлено на улучшение состояния кожного покрова и снижение количества высыпаний.

На третьем месте по степени использования куркумина находится пищевая промышленность. Добавку вводят в состав сладостей, сладких алкогольных напитков и некоторых мясных блюд. Он придает продуктам яркий окрас и улучшает их вкусовые характеристики, повышает степень стабильности. Куркумин действует еще и как антиоксидант – в этой роли он выступает в составе различных растительных и животных жиров.

Добавки с куркумином, инструкция по применению

Добавок с куркумином существует огромное множество, но в числе наиболее популярных находятся следующие 5 продуктов:

Global HeatlhCare — Куркуминон ВСМ-95

Добавку производят на территории России. Выпускается препарат в форме капсул. В день необходимо принимать по одной капсуле, срок употребления устанавливается лечащим врачом. Благодаря уникальной технологии производства куркумин прекрасно усваивается. Препарат способствует снижению веса и избавлению от мигреней, однако положительный эффект он оказывает не на всех пациентов.

Куркуминон ВСМ-95

Куркуминон ВСМ-95

Life Extension — Super Bio-Curcumin

Полностью вегетарианский препарат, производят который на территории США. В состав одной упаковки входит 60 капсул, в день необходимо принимать по одной таблетке. Рассматриваемая добавка легко усваивается, устраняет воспалительные процессы и укрепляет иммунитет, но может вызывать дискомфорт в области желудка.

Super Bio-Curcumin

Super Bio-Curcumin

Jarrow Formulas — Curcumin 95

Еще один препарат из США, в одну упаковку входит от 60 до 120 капсул. Добавка эффективна при восстановлении после химиотерапии, а также при лечении онкологических заболеваний, она выступает в роли сильного антиоксиданта, но не усваивается до конца из-за отсутствия пиперина в составе.

Curcumin 95

Curcumin 95

Solgar — Full Spectrum Curcumin

В одной капсуле американского препарата содержится 40 мг куркумина. Особенно эффективна добавка при наличии кожных заболеваний, она способствует улучшению состояния здоровья пациентов, находящихся на химиотерапии.

Full Spectrum Curcumin

Full Spectrum Curcumin

EuroPharma — Terry Naturally, CuraMed

В состав американского препарата входит хорошо усваиваемый куркумин. В каждой капсуле препарата содержится 750 мг препарата. Добавка легко усваивается, способствует устранению усталости и повышению работоспособности и повышает иммунитет.

Terry Naturally, CuraMed

Terry Naturally, CuraMed

Где можно приобрести куркумин и сколько он стоит

Приобрести куркумин в обычной аптеке достаточно проблематично, а вот найти препараты на его основе в онлайн-магазинах куда легче. Стоимость препаратов на основе куркумина различается: можно найти добавки стоимостью как 2000, так и 6000 рублей – все зависит от страны производителя и особенностей препарата.

Отзывы о добавках с куркумином

Куркумин Куркуминон ВСМ-95

Куркуминон ВСМ-95 считается инновационным препаратом, действие которого направлено на уменьшение воспалений на тканевом уровне, а также предотвращение образования и развития различных хронических заболеваний, в частности – диабета и атеросклероза.

Елена пишет:

Препарат можно купить как в обычной аптеке, так и в режиме онлайн. Заказывала на сайте IHerb, упаковка препарата обошлась в 2136 рублей. Покупать сразу большую упаковку не рекомендую – препарат может не подойти, и тогда вы просто зря потратите деньги.

Принимала по одной капсуле в сутки во время еды, причем желательно, чтобы это была жирная еда (не в смысле жареный картофель или сало, а авокадо, орехи и т.д.). Прием Куркуминона ВСМ-95 не рекомендуется совмещать с другими лекарственными препаратами. Выпила половину упаковки – где-то 60 капсул, все делала по инструкции, но желаемого эффекта так и не добилась: здоровье стало даже хуже. После двухмесячного курса посыпались волосы, кожа стала какой-то зеленой (видимо, препарат вымывает железо из организма).

Куркумин Super Bio-Curcumin

Олег пишет:

Диагностировали лейкемию – рак крови, врачи никаких положительных прогнозов не делали, мол, поздно пришел, состояние запущенное, будем стараться, но ни на что не надейся. Было тяжело, в какой-то момент понял, что если хочу жить, надо пропускать прогнозы врачей мимо ушей – пусть считают, что ничего сделать нельзя, главное – чтобы я в это не верил и не хоронил себя раньше времени. На каком-то сайте прочитал о пользе куркумина. Ну, думаю, хуже все равно не будет, заказал баночку куркумина Super Bio-Curcumin. Естественно, это не лекарство от рака, но это препарат, который помог улучшить самочувствие: так, после начала приема пропали постоянные боли, лекарство помогло в борьбе с множеством инфекционных заболеваний, возникших на фоне пониженного иммунитета.

Куркумин Curcumin 95

Константин пишет:

С юношества страдаю от постоянных проблем с кишечником. Перепробовал все существующие препараты, даже обращался за помощью к нетрадиционной медицине – ничего не помогало или давало кратковременный эффект. Случайно наткнулся в сети на хвалебные статьи о куркумине. Проконсультировался с лечащим врачом, он сказал, что попробовать можно, но особых надежд рекомендовал не питать, а зря. Спустя 2 недели употребления капсул с куркумином стул нормализовался, вместе с ним улучшилось и состояние кожи, пропал дискомфорт в желудке. Советую куркумин Curcumin 95 всем, у кого болезнь Крона.

Куркумин Full Spectrum Curcumin

Светлана пишет:

Начала принимать куркумин, когда прекратила прием коллагена. Пить его перестала, потому что страдала кожа – постоянные высыпания, неровный цвет лица, жирный блеск, и никакие маски и пилинги от помогают. Решила попробовать куркуму – она как раз чистит кровь и оказывает противовоспалительный эффект. Действительно, кожа стала лучше, высыпания пропали, да и в целом самочувствие стало значительно лучше.

Куркумин Terry Naturally, CuraMed

Кристина пишет:

Активно занимаюсь хореографией, соответственно, активно борюсь с болевыми ощущениями в суставах. Что только не пробовала – и мази, и компрессы, и даже инъекции… Последние, кстати, помогали, но всю жизнь танцевать на уколах удовольствие весьма сомнительное. Подружка посоветовала куркумин, мол, он помог ее маме с больными суставами. Решила попробовать, купила в интернете упаковку. Особых надежд не питала, но результат приятно удивил. После завершения приема курса суставные боли пропали.

Заключение

Куркумин – это натуральная добавка, широко применяющаяся в разных сферах. Получают вещество из корневища куркумы. Готовый порошок обладает насыщенным оранжевым цветом, поэтому часто применяется в качестве натурального красителя в пищевой промышленности. Но наибольшей популярности куркумин достиг в фармацевтической промышленности: ее вводят в состав препаратов, действие которых направлено на борьбу со злокачественными новообразованиями, заболеваниями желудка, печени, почек, сердца и системы кровообращения. Куркумин также применяют для улучшения состояния кожного покрова. Добавка считается полностью безопасной для человеческого организма, однако ее применение рекомендуется ограничить беременным женщинам.