Имбирь – известная специя, часто используемая в азиатской кухне, особенно в индийской, тайской и китайской кухне. Имбирь принадлежит к тому же семейству, что и другие лекарственные специи, такие как кардамон и куркума. В народной медицине корень имбиря используется для облегчения проблем с пищеварением, снятия тошноты и укачивания, а также для лечения простуды и артрита. Но новое исследование показывает, что это не все, чем полезен имбирь. В статье, опубликованной в Журнале исследований лекарственных растений, исследователи из Международного университета науки и техники Ботсваны описали антимикробный потенциал экстрактов корня имбиря. Они сообщили, что фитохимические вещества, присутствующие в корне этого растения, могут быть использованы для лечения бактериальных инфекций, резистентным к антибиотикам.
Что такое бактерии, устойчивые к антибиотикам (супербактерии)?
Патогенные микроорганизмы имеются в большом количестве в окружающей среде, особенно в больницах, где собираются люди с различными видами заболеваний. Нозокомиальные инфекции вызваны болезнетворными бактериями или грибами, которые охотятся на людей с ослабленной иммунной системой. Одной из общих черт этих инфекций является способность их источников противостоять часто назначаемым антибиотикам. Согласно статистике, один из 10 госпитализированных пациентов заражается такими инфекциями, и эти инфекции вызывают осложнения, смертность и расходы на госпитализацию.
Нозокомиальные резистентные к антибиотикам инфекции обычно поражают дыхательные пути (в форме пневмонии), мочевыводящие пути, желудочно-кишечный тракт (гастрит) и открытые раны. Тем не менее, существуют также бактерии, которые оказываются сложными для лечения, например, вызванные устойчивым к метициллину Staphylococcus aureus (MRSA). Инфекции MRSA сильно сопротивляются лечению антибиотиками и имеют тенденцию распространяться на другие части тела, проникая в важные органы, такие как легкие и сердце, и вызывая опасные для жизни осложнения.
Другие патогены, которые могут спровоцировать развитие устойчивости к антибиотикам:
- Escherichia coli – вызывает пневмонию и менингит;
- Pseudomonas aeruginosa – вызывает пневмонию, бактериемию;
- Золотистый стафилококк – вызывает кожные инфекции;
- Enterobacter aerogenes – вызывает бактериемию, инфекции нижних дыхательных путей, кожные инфекции;
- Klebsiella pneumoniae – причина менингита, абсцесса печени, бактериемия;
- Acinetobacter baumanii – вызывает опасные для жизни инфекции легких, крови и головного мозга.
Экстракт корня имбиря проявляет сильную антимикробную активность против распространенных резистентных к антибиотикам бактерий.
В своем исследовании ученые оценили антимикробный потенциал экстрактов корня имбиря, сравнив их зоны ингибирования с зонами синтетических антибиотиков. В микробиологии зона ингибирования относится к чистой области на поверхности бактериальной культуральной среды, которая указывает на прекращение роста микробов.
Ученые получили экстракты корня имбиря и проверили их на пяти бактериальных патогенах, а именно: E.coli, P. aeruginosa, S. aureus, E. aerogenes и K. pneumoniae. Они использовали метод диффузии агара Кирби-Байера для сравнения зон ингибирования экстрактов с известными антибиотиками.
Ученые сообщили, что экстракты корня имбиря проявляют более высокую антимикробную активность, чем антибиотики. Они также сообщили, что из пяти патогенных микроорганизмов S. aureus был наименее устойчивым к антибиотикам, в то время как остальные четыре показали сильную резистентность. Между тем, при концентрации 20 мг на миллилитр экстракты имбиря оказались эффективными против кишечной палочки. Однако он был менее эффективен против S. aureus при концентрации 75 мг/мл.
Используя фитохимический скрининг, ученые подтвердили наличие вторичных растительных метаболитов в экстрактах. Эти метаболиты включают сапонины, дубильные вещества, флавоноиды, гликозид, терпеноиды и алкалоиды. Некоторые из этих фитонутриентов известны своей мощной антибактериальной активностью и могут использоваться независимо или в комбинации с антибиотиками для создания более эффективных противомикробных препаратов. По данным исследования, натуральный имбирь в 10 000 раз эффективнее, чем химиотерапевтические препараты при лечении рака.
Основываясь на этих результатах, ученые пришли к выводу, что их исследование способствует постоянным поискам альтернативных методов лечения таких инфекций. Это также может открыть двери для исследователей, которые будут нацелены на создание новых антибиотиков, к которым нозокомиальные патогены не имеют устойчивости.
В статье использованы материалы журнала Remedies News.
