Полынь: свойства, виды и применение, отзывы

Полынь – это достаточно популярное в народной медицине растение. Люди называют траву полынь «божьим деревом» за полезные свойства. Полынь, однако, полезна только при соблюдении правил ее использования: в противном случае она может стать причиной серьезного отравления. При использовании правильного сорта растения в нужных концентрациях можно добиться улучшения работы дыхательной и пищеварительной систем, избавиться от различных кожных заболеваний. Благодаря полезным свойствам полыни из этой травы готовят отвары, настойки, вытяжки, напары, делают примочки и компрессы, используют для этого не только стебли, но и корневую часть растения.

Полынь

Содержание

  • Основные виды полыни и их особенности
  • Распространение полыни
  •  Химический состав полыни и ее пищевая ценность
  • Сферы применения полыни
    • Медицина
    • Кулинария
    • Косметология
    • Другие сферы применения полыни
  • Полезные свойства полыни
    • Полезные свойства полыни при онкологических заболеваниях
    • Полезные свойства полыни при лечении от паразитов
    • Полезные свойства полыни для лечения болезнь Крона
    • Защита тонкого кишечника
  • Лекарственные формы полыни и их рецепты
  • Показания к медицинскому применению полыни
  • Противопоказания к применению полыни и побочные эффекты
  • Применение полыни в народной медицине при различных заболеваниях, рецепты
    • Настойка полыни при воспалении слепой кишки
    • Отвар полыни при панкреатите
    • Настойка полыни при гастрите
    • Сироп из полыни для лечения почек
    • Сок полыни с вином при диабете
    • Полынь с медом при инсульте
    • Настойка при гриппе
    • Отвар полыни для лечения кашля
    • Мазь с полынью при тромбофлебите
    • Отвар полыни на пиве при судорогах
    • Настой полыни при выпадении волос
    • Отвар полыни при проблемной коже
    • Отвар при острицах
  • Секреты выращивания и заготовки полыни
  • Отзывы о полыни
  • Заключение

Основные виды полыни и их особенности

Всю полынь можно подразделить на две основные категории: высокорослую и низкорослую.

Вид полыни Распространение Краткое описание Применение полыни
Высокорослая полынь
Полынь горькая Западная Сибирь, Кавказ, Украина, Беларусь, Казахстан, Средняя Азия, Северная Америка и Северная Африка Высота кустарника достигает 50-200 см; корни ветвистые, побеги прямостоячие, с серебристым опушением. Цветы желтые, трубчатые. Период цветения приходится на июнь-июль, плоды созревают в августе-сентябре. Нормализация работы ЖКТ, ускорение процесса восстановления после гриппа и подобных ему заболеваний.
Полынь рутолистная Сибирь, Центральная и Средняя Азия Кустарник может достигать высоты в 80 см. Стволик приземистый, сильно разветвленный. Период цветения начинается в августе. Эффективное противоопухолевое средство, применяется в том числе для уменьшения зубной боли, в качестве средства для полоскания горла при простудных и вирусных заболеваниях.

 

Полынь Гмелина или жертвенная полынь Дальний Восток, Западная и Восточная Сибирь Растение может достигать 1 м в высоту. Стебли прямостоящие, деревенеющие к основанию. Цветение начинается в конце июля – начале августа. Применение полыни данного вида: прекрасное жаропонижающее и болеутоляющее средство, часто используется как компонент отхаркивающих, противоглистных, противоотечных и противовоспалительных средств.
Полынь луизианская или полынь Людовика Северная Америка Полынь вырастает до 90 см в высоту, листья имеют беловатый окрас, цветки желтые. Период цветения начинается в августе. Растение защищает от моли, лекарственные средства из него помогают в борьбе с кожными заболеваниями, также используются в качестве жаропонижающего.
Полынь однолетняя Южная и Юго-Восточная Европа, Восточная и Средняя Азия, Северная Америка, европейская часть России, предгорья Кавказа Высота стеблей составляет 30-100 см, стебли прямостоячие, обладают приятным запахом. Листья – короткочерешковые, цветы – желтые. Период цветения приходится на вторую половину лета, плоды созревают в августе- сентябре. Надземную часть растения используют в кулинарии; эфирное масло часто применяется в парфюмерии и мыловарении. В народной медицине однолетняя полынь известна как эффективное средство от малярии и дизентерии.
Полынь молочноцветковая Гуйчжоу Китай Высота растения может достигать 2 м. Отличить молочноцветковую полынь можно по красивым белым цветкам, покрывающим стебли. Наибольшей популярности растение достигло в ландшафтном дизайне.
Низкорослая полынь
Полынь Шмидта Европа, Африка, Южная Америка и Средняя Азия Растение представляет собой полусферический полукустарник с вертикально направленными стеблями. Листья тонкие, узкие, шелковистые; соцветия желтые. Период цветения приходится на август-сентябрь. Наиболее часто полынь Шмидта применяется в ландшафтном дизайне
Полынь холодная Китай, Средняя Азия, Западная Сибирь Высота стеблей не превышает 15 см, растение покрыто тонкими волосками. Лекарственные средства на основе холодной полыни применяются при кашле, пневмонии, лихорадке и туберкулезе. Применение полыни может осуществляться для поддержания здоровья сердца и улучшения кровообращения .
Полынь Стеллера Центральная и Южная Азия, Китай, Сибирь Растение имеет зеленую окраску с характерным белесым отливом, высота стеблей достигает 15 см. Корневая часть травы – ползучая, сравнительно тонкая, стебель – одиночный, корзинки – бокальчатые. Полынь Стеллера обладает эффективным желчегонным воздействием, еще ее используют при метеоризме, респираторных инфекциях и заболеваниях желудка.
Полынь блестящая Кавказ, Иран Отличается серебристым налетом на плоских листовых пластинах Используется в качестве украшения придомовой территории
Полынь полевая Европейская часть России, Средняя Азия, Западная Сибирь, Кавказ Стебли имеют бурую или красноватую окраску, листья дважды рассеченные, покрыты мелкими волосками. Цветки желтоватые, собраны в узкопирамидальные соцветия. Период цветения приходится на июнь-сентябрь. Часто данная полынь применяется при гинекологических заболеваниях, ее используют для уменьшения зубной боли и очищения полости рта.

Горькая полынь

Полынь горькая

Распространение полыни

Как можно заметить из вышеприведенной таблицы, полынь растет практически повсеместно: ее можно встретить по всему северному полушарию, а также в умеренном поясе Евразии, Северной и Южной Африке, Северной и Южной Америке. Трава полынь является рудералом – то есть, сорным растением, выбирающим для жизни мусорные свалки и землю около автомобильных дорог.

 Химический состав полыни и ее пищевая ценность

Пищевая ценность
Калорийность 32 ккал
Белки 0,3 г
Жиры 0,5 г
Углеводы 3,6 г
Пищевые волокна 3,8 г
Вода 89 г
Витамины и минералы
К 633 мг
Ca 275 мг
Mg 121 мг
P 86 мг
Na 43 мг
С 3,6 мг
Mn 3,098 мг
Fe 1,88 мг
Zn 1,1 мг
РР 0,639 мг
Витамин В2 0,348 мг
Витамин В9 0,215 мг
Cu 0,19 мг
Витамин В5 0,179 мг
Витамин В6 0,152 мг
b-car 0,038 мг
Витамин В1 0,028 мг
Витамин А 0,003 мг

Как листья травы полыни, так и ее стебли, содержат большое количество гликозидов: абсинтина (0,25 %) и анабсинтина (0,03 %), флавоноиды и эфирное масло (0,5-2 %), включающее в свой состав терпеноиды: туйон, пинен, кадинен, бизаболон, хамазуленоген, селинен и т.д. В составе полыни выделяют алкалоиды, капиллин, органические кислоты, сапонины, минеральные соли и дубильные вещества.

Сферы применения полыни

Медицина

Наиболее широкое применение полынь получила в медицине и фармакологии. Чаще всего растение вводят в состав средств, направленных на нормализацию работы ЖКТ.

Известно о полезных свойствах полыни для женской половой системы: она приводит в норму состояние яичников, помогает бороться с избытком андрогенов, являющихся причиной многих гинекологических проблем. В сочетании с прополисом растение помогает в борьбе с эрозией шейки матки, а ее сочетание с полевым хвощом помогает снизить боль внизу живота в первые дни менструации.

В народной медицине полынь известна как эффективное средство от паразитов и вирусных инфекций. Компресс со свежим соком травы используют для ускорения регенерации тканей, борьбы с нарывами и мозолями, а также для снижения болей при артрите, растяжениях и вывихах.

Эфирное масло полыни хорошо помогает при заболеваниях дыхательных путей, а его смесь с маслом миндаля прекрасно подходит для уменьшения заложенности носа.

Кулинария

Полынь, как и другие травы, применяется в роли пряности, которую вводят в состав блюд и напитков. На основе горькой полыни готовят ароматный травяной чай. Экстракты растения используются для приготовления алкогольных напитков – абсента и вермута.

Применение полыни в качестве приправы особенно популярно в Сирии и на Кавказе: ею посыпают запеченные овощи, дичь и рыбу. Трава полынь прекрасно сочетается с шафраном и горчицей, поэтому используется в приготовлении соусов.

Косметология

Эфирное масло полыни часто можно встретить в составе духов. Полезные свойства полыни делают ее эффективным союзником в борьбе с дефектами кожи, особенно с возрастными. Так, ее часто можно встретить в средствах для коррекции контура лица.

Полынь применяется и для борьбы с зудом, экземой и отеками, входит в состав скрабов.

Другие сферы применения полыни

Еще в глубокой древности люди знали о способности полыни отпугивать насекомых, поэтому использовали ее для борьбы с блохами и другими паразитами, иногда отпугивали ею мышей, подкладывая в снопы сена.

Одни виды полыни используются в ландшафтном дизайне, другие – в приготовлении корма для скота. Некоторые сорта используют для укрепления грунтов.

Полезные свойства полыни

Полынь обладает массой полезных свойств и часто применяется для борьбы с самыми разными заболеваниями. Так, специалисты отмечают антибактериальный эффект травы, ее способность очищать почки, снимать лихорадку, активизировать процесс обмена веществ, улучшать работу пищеварительной системы и оказывать положительное воздействие на работу мочевыводящих путей и желчных протоков.

Полынь крайне эффективна в борьбе с паразитами, в том числе – кишечными. В состав растения выделяют артемизинин, обладающий антималярийной активностью.

Более того, исследования показывают, что полынь способна препятствовать развитию злокачественных новообразований, а также является эффективным лекарством при анорексии, анемии, вздутии живота и различных нарушениях в работе ЖКТ.

Благодаря богатому составу полыни, применение этой травы оказывает широкий спектр воздействия на состояние здоровья человека:

  • улучшает аппетит;
  • возвращает в норму пищеварительную систему;
  • ускоряет выделение панкреатического сока и желчи;
  • может выступать в роли обезболивающего и кровоостонавливающего средства;
  • оказывает антисептический эффект.

Полезные свойства полыни при онкологических заболеваниях

Исследования показали, что растение снижает риск появления и развития злокачественных новообразований. При этом полынь оказывает разрушительное воздействие только на раковые клетки, для здоровых она не представляет никакой опасности.

Полезные свойства полыни при лечении от паразитов

Полынь представляет собой крайне эффективное средство для выведения эндопаразитов, в частности – круглых червей и остриц. Причем использовать ее можно не только людям, но и животным, которые чаще страдают от блох и глистов.

Полезные свойства полыни для лечения болезнь Крона

Употребление экстракта полыни 3 раза в день помогает сделать менее заметными симптомы болезни Крона. Положительный эффект от употребления полыни заметен у 90% испытуемых.

Защита тонкого кишечника

Отвар полыни помогает улучшить микрофлору кишечника, что особенно важно после приема курса антибиотиков. Кроме того, растение служит эффективным средством для устранения различных кишечных заболеваний.

Лекарственные формы полыни и их рецепты

Способ приготовления и употребления полыни зависит от того, для каких конкретно целей она необходима. В зависимости от назначения может потребоваться добавление других ингредиентов – трав и масел. Выделяют следующие лечебные средства на основе полыни:

  1. Отвар полыни. Листья травы сушат, добавляют 300 мл кипяченой воды, доводят до кипения и держат на огне еще 3-5 минут. Смеси дают остыть и настояться. Принимают отвар по половине стакана 4 раза в день перед едой. Такой отвар показан при отравлениях и проблемах с ЖКТ.
  2. Настой полыни. 40 г сухой полыни заливают стаканом кипятка, дают настояться, после чего тщательно процеживают. Принимают готовый настой по столовой ложке 3 раза в день перед основными приемами пищи.
  3. Чай из полыни. Для приготовления чая 10 г сушеных листьев полыни заливают 400 мл кипятка, дают настояться около 30 минут. Готовую смесь процеживают, пьют по четверти стакана в день перед едой.
  4. Порошок. Сушеные листья полыни измельчают до состояния однородной смеси, принимают по щепотке не больше 1 г 3 раза в день.
  5. Спиртовая настойка полыни. Можно приготовить самостоятельно, а можно приобрести в аптеке. Свежую или сушеную полынь заливают спиртом вперемешку с водой, дают настояться, принимают, разбавляя водой в пропорции 20 капель на 1 стакан.
  6. Мазь из полыни. Сок свежих листьев смешивают с жировой основой – вазелином, сливочным маслом или ланолином. Мазь наносят на воспаленные участки кожи.

Полыни настойка

Настойка полыни

Показания к медицинскому применению полыни

Применение полыни показано при отсутствии аппетита, проблемах в работе желудка и кишечника, в качестве желчегонного средства при отклонениях в работе печени и желчного пузыря.

Реже полынь используют при гинекологических заболеваниях, в качестве болеутоляющего и заживляющего средства.

Противопоказания к применению полыни и побочные эффекты

Употребление полыни не рекомендовано аллергикам, людям с язвой желудка или двенадцатиперстной кишки, при желчекаменной болезни, а также при кровотечениях органов малого таза.

Не стоит вводить в курс лечения средства на основе полыни беременным и кормящим женщинам и детям в возрасте до 12 лет.

Наиболее распространенными побочными эффектами употребления полыни являются: легкая тошнота, аллергическая реакция, изжога, диарея, сыпь, зуд.

Применение полыни в народной медицине при различных заболеваниях, рецепты

Народная медицина издревле использует полынь для лечения различных заболеваний. Рассмотрим рецепты средств на основе травы полыни и их применение.

Настойка полыни при воспалении слепой кишки

Полынь и спирт необходимо смешать в соотношении 1:5, выдержать в темном прохладном месте. Пить в пропорции 15 капель настойки на 30 мл слегка теплой воды 2 раза в сутки. Прием продолжать до полного исчезновения болей.

Отвар полыни при панкреатите

Для лечения панкреатита полынью на 1 стакан воды понадобятся и свежие, и сухие листья травы полыни: используйте 1 ст.л. свежесобранной травы и половину ложки сухой. Все смешать, залить водой и поместить на медленный огонь на 20 минут, после чего дать смеси остыть и процедить ее от осадка. Принимать отвар полыни за 30 минут до еды 3 раза в день.

Настойка полыни при гастрите

Для снижения кислотности желудочного сока необходимо смешать в равных частях полынь, ромашку, мяту, тысячелистник и шалфей, измельчить в ступке до состояния однородной смеси и залить стаканом кипятка, дать настояться около часа. Готовую смесь процедить, пить раз в день.

Сироп из полыни для лечения почек

3-4 ст.л. залить водой и оставить на сутки. Жидкость слить и прокипятить, добавить стакан сахара или меда, уварить до густой консистенции и дать остыть. Принимать по 15 г трижды в день между приемами пищи.

Сок полыни с вином при диабете

2,5 кг свежей полыни тщательно промыть и измельчить до состояния кашицы, отжать сок (должно получиться 300-400 мл). В сок добавить 2 литра слегка подогретого крепленого вина, перемешать и разлить в бутылки из темного стекла. Хранить полученную смесь можно в холодильнике. Принимать рекомендуется трехдневными курсами по 20 мл 2 раза в день, затем сделать перерыв на 3 дня и снова принимать в течение трех дней. Продолжительность курса составляет 30 дней.

Полынь с медом при инсульте

Мед и полынь необходимо смешать в равных пропорциях, принимать по 1 чайной ложке от 3 до 5 раз в день.

Настойка при гриппе

20 г сухой полыни 200 мл водки, оставить на сутки. Принимать настойку по 30 мл дважды в день за 15 минут до еды.

Отвар полыни для лечения кашля

1,5 ч.л. полыни смешать с 500 мл воды, поместить на водяную баню и довести до кипения, затем убавить огонь и накрыть отвар крышкой, продержать в таком состоянии 15-20 минут, после чего процедить. Пить по 1 ст.л. за полчаса до приема пищи.

Мазь с полынью при тромбофлебите

Свежую толченую полынь смешать с 500 мл простокваши, нанести смесь средним слоем на марлю и приложить к ногам в местах сильного расширения вен. Ноги с таким компрессом необходимо поместить на подушку и накрыть пленкой, после 30 минут мазь можно смыть.

Отвар полыни на пиве при судорогах

30 г измельченной корневой части смешать с 500 мил пива, прокипятить 5 минут, остудить и профильтровать. Отвар принимать небольшими глотками.

Настой полыни при выпадении волос

3 стакана свежих листьев полыни залить 1 л кипятка, дать настояться, затем профильтровать. Теплый настой использовать для мытья волос.

Отвар полыни при проблемной коже

2 столовые ложки травы залить 2 стаканами воды, прокипятить, остудить и профильтровать. Отвар использовать для протирания кожи лица после умывания, но перед нанесением крема.

Отвар при острицах

2 ч.л. полыни необходимо смешать с растертой до состояния кашицы головкой чеснока, залить водой (1,5 стакана) и кипятить в течение 5 минут, затем остудить до 36˚ С и профильтровать. Готовый отвар использовать в качестве клизмы (жидкость необходимо удерживать внутри как можно дольше), опорожнить кишечник и поставить очистительную клизму. Курс лечения состоит из 3-5 процедур – по одной в день.

Секреты выращивания и заготовки полыни

В качестве места для посадки полыни рекомендуется выбирать хорошо освещенные открытые участки. Посадка должна производиться в конце весны. Яму для полыни рекомендуется выкапывать немного больше размера корневой системы, на дне можно разместитесь слой речного песка.

Для поддержания красивой формы растения важно своевременно производить обрезку. В использовании удобрений смысла нет – в природе полынь располагается на бедном грунте, поэтому не особенно прихотлива.

Заготовка производится до цветения, в период образования бутонов. Собирают листовые пластины, срезая их в прикорневой зоне без черешков; верхушки стеблей срезают так, чтобы их длина была не меньше 20 см. Чтобы собранное сырье сохраняло красивый зеленый цвет, его необходимо сразу высушить.

Отзывы о полыни

Ярина

Еще давно, когда сын был малышом, столкнулись с проблемой его плохого аппетита. Он не просто отказывался от «невкусной» каши в надежде взамен получить сладости – он вообще ничего не хотел есть. Ко всему этому у него со временем развилась сильная тошнота. Доктор посоветовал попробовать горькую полынь, сделали отвар. Через полторы недели тошнота уменьшилась, а потом вернулся и аппетит.

Алла

Пару лет назад у меня был очень нервный период жизни: постоянная тревожность на фоне стресса, плохой сон, неконтролируемые приступы агрессии и плохое настроение. Почему-то визит к психологу я тогда не рассматривала. На помощь пришла бабушка, посоветовала попробовать полынь в качестве успокоительного средства. Сделала простой отвар, добавила мед, чтобы скрыть горечь. Со временем действительно стала чувствовать себя лучше.

Игорь

С детства мучился от постоянных проблем с желудком – то изжога, то тошнота, а иногда все вместе. Помогала строгая диета, но очень тяжело всегда есть вареную безвкусную пищу без соли и перца. Решил попробовать методы народной медицины, сделал настойку из полыни. После курса приема заметил, что изжога дает о себе знать намного реже, а тошнота и вовсе исчезла.

Заключение

Трава полынь – это растение, полезные свойства которого широко применяется как в народной медицине, так и в других областях. Однако из-за большого содержания активных веществ в составе растения, имеются не мало противопоказаний.