7 продуктов, в которых содержится коллаген

7 продуктов, в которых содержится коллаген

К сожалению, косметических средств недостаточно для того, чтобы кожа всегда выглядела здоровой и молодой. Кроме внешнего ухода за кожей необходимо всегда придерживаться принципов правильного питания. Попробуйте добавить в свой рацион продукты, содержащие коллаген, ведь именно это вещество помогает улучшить тонус кожи.

7 продуктов, в которых содержится коллаген

Некоторые из них уже содержат большое количество коллагена, тогда как другие стимулируют процесс выработки этого вещества организмом человека. Коллаген является источником незаменимого для организма протеина. Поэтому он не только помогает сохранить молодость и упругость кожи, но и укрепляет суставы. Продукты, содержащие коллаген особенно необходимы с возрастом.

Содержание

  • Что такое коллаген?
  • 7 продуктов, содержащих большое количество коллагена
    • 1. Чеснок
    • 2. Лук
    • 3. Жирные виды рыбы
    • 4. Мясо
    • 5. Бульон на костях
    • 6. Ягоды
    • 7. Молочные продукты

Что такое коллаген?

Коллаген является одним из важнейших белков в организме человека. Волокна коллагена, которые по своей природе являются достаточно упругими и эластичными, располагаются в коже, костях, мышцах, сухожилиях и суставах.

Организм человека обладает способностью самостоятельно производить коллаген для поддержания упругости и эластичности кожи. Впрочем, с годами этот процесс замедляется, и организм перестает обеспечивать кожу необходимым количеством коллагена. Именно тогда начинают образовываться морщины, кости становятся слабыми, а в суставах происходит сильный воспалительный процесс.

Поэтому очень важно придерживаться сбалансированной диеты, в которую входят продукты, содержащие коллаген или, стимулируют процесс его выработки в организме.
Какое влияние оказывает коллаген на состояние кожи?

Верьте или нет, но именно коллаген является важнейшим компонентом, поддерживающим тонус и упругость кожи. С помощью этого протеина можно вернуть коже упругость и эластичность, а также продлить молодость. Конечно, не нужно кардинально менять рацион, но можно регулярно употреблять обогащенные коллагеном продукты.

У молодых людей постоянно происходит процесс регенерации коллагена, поэтому их кожа выглядит молодой, гладкой и подтянутой. Однако после 30 многие замечают существенные изменения, в частности на коже появляются морщины, и она теряет упругость.

Рассмотрим продукты, содержащие коллаген, а также продукты, которые стимулируют его выработку организмом.

7 продуктов, содержащих большое количество коллагена

Почему так важно вовремя включить в свой рацион обогащенные коллагеном продукты? Продукты, которые вы найдете в этом списке, не только содержат коллаген, но и стимулируют процесс выработки этой незаменимой вещества. Сделайте эти продукты частью своего ежедневного меню и убедитесь в их эффективности на собственном опыте.

1. Чеснок

Есть немало причин регулярно употреблять свежий чеснок. Этот продукт заслуженно считается лекарственным растением, ведь он действует как природный антибиотик. К тому же чеснок характеризуется высоким содержанием серы.

Всем известно, что сера – это минерал, который не только очищает организм от вредных токсинов, но и стимулирует процесс выработки коллагена.

Чеснок - продукт, который стимулирует выработку коллагена

Для того, чтобы сохранить полезные свойства чеснока советуем употреблять его в свежем виде или в капсулах.

2. Лук

Свежий лук по своим свойствам очень похожа на чеснок, и так же содержит большое количество серы. При регулярном употреблении лука можно не только пополнить запасы коллагена в организме, но и улучшить кровообращение.

Более того, благодаря высокому содержанию серы лук обладает способностью ускорять процесс очистки организма от токсинов.

3. Жирные виды рыбы

Несмотря на то, что жирные виды рыбы не содержат большое количество коллагена, в их состав входит полезное соединение под названием лизин. Именно эта незаменимая аминокислота является необходимой основой для выработки коллагена, поэтому рыбные продукты позволяют сохранять молодость.

К тому же жирные виды рыбы характеризуются высоким содержанием незаменимых жирных кислот, которые питают и восстанавливают кожу.

Не забывайте, что рыба жирных сортов (лосось, тунец, рыба-меч) содержит тяжелые металлы. Поэтому лучше выбирать сардины, скумбрию и анчоусы.

4. Мясо

Благодаря наличию коллагена мясо имеет плотную структуру и эластичные волокна. Причиной этого является большое количество коллагена в составе мяса. Поэтому мясные продукты, содержащие коллаген непосредственно восполняют его недостаток.

Мясо - продукт, который содержит коллаген

Ешьте говядину, курятину и индюшатину. Обратите внимание, что некоторые части мяса содержат больше коллагена, чем другие (в частности, ноги).

5. Бульон на костях

Если вы хотите обогатить свой рацион блюдом с высоким содержанием коллагена, попробуйте регулярно употреблять натуральный мясной бульон на костях.

На самом деле приготовить бульон очень просто. Все, что вам понадобится – это варить овощи и кости (вместе с мясом) в течение нескольких часов в малом огне.

Таким способом мясной бульон готовили еще наши бабушки, ведь именно так можно сохранить все питательные вещества, содержащиеся в костях.

6. Ягоды

Ягоды, в частности ежевика, смородина и черника, по своим свойствам очень похожи на обычную садовую клубнику – их состав также входит большое количество ликопенов.

Это полезное вещество с мощными антиоксидантными свойствами находится в овощах красного цвета. Не забывайте, что свежие овощи и ягоды стимулируют процесс выработки коллагена в организме человека.

7. Молочные продукты

Молоко и все продукты на его основе характеризуются высоким содержанием пролина и лизина. Эти аминокислоты также способствуют выработке коллагена.

Обратите внимание: для того, чтобы улучшить способность организма усваивать питательные вещества из молочных продуктов, можно употреблять их отдельно от других блюд.

Продукты, содержащие коллаген, а также стимулирующие его производство обязательно должны присутствовать в рационе каждого человека. Употребляйте вышеперечисленные продукты, это поможет сохранить молодость и упругость кожи.